わらびの割烹料理

東急東横線「自由が丘駅」北口、正面口より徒歩約5分
の場所にある、和食を堪能できる「旬菜酒房 わらび」。
当店では厳選して仕入れる埼玉県のブランド豚や四季
折々の旬の天然魚を使用するなど、食材選びから
妥協がありません。
長年に渡って高級割烹で経験を積んだ店主が、「お客様
に喜んでいただきたい。感動のひとときをお過ごし
いただきたい」との想いを込めて、自慢の目利きと
腕で食材の美味しさを最上級に引き立たせたお料理を
ご提供いたします。
定番の逸品のほか、季節の食材を使用したその日の
おすすめメニューも多数ご用意しております。
店主の地元、埼玉県産の日本酒とともにゆっくりと
お食事をお愉しみください。

西京焼きペアリング

絶品肉料理

※表示価格は全て税抜きです。

豚のペッパーソテー

旨味がたっぷりと詰まった豚肉の良さを
引き立てるため、味付けはシンプルに、
塩コショウのみで。素材自体が持つ甘味やコクを
感じられる一品です。
冷めても美味しいと評判の人気メニュー。

1,600円

ポークソテー

豚天　ネギおろしポン酢

1,600円

甘味がありながらもサラッとした脂がクセになると、
リピーターさんも多いメニューです。
たっぷりのネギと大根おろし、ポン酢と一緒に
さっぱりとお召し上がりいただけます。
お酒との相性もバッチリです。

ねぎぽん

厳選豚のしゃぶしゃぶ

豚肉では珍しい霜降り肉の上質さを
感じていただけるよう、しゃぶしゃぶも
ご用意しております。
お鍋が進むにつれてお出汁のコクも増し、
〆の雑炊やうどんが絶品に。

※こちらはお2人様からご注文を承ります。

1人前
2,500円

しゃぶしゃぶ

本日のお造り盛り合わせ

2人前　1,800円

当店で扱う魚介は、天然もののみを産地直送で
毎日仕入れております。
その日の新鮮でおすすめの魚介を存分に味わって
いただける刺身盛り合わせは是非食べていただきたい逸品です。

お酒に合う逸品もございます

  • 銀だら西京焼き
  • 鯛かぶと煮
  • カマンベール
  • thumb1
  • thumb3
  • thumb3

焼き魚や煮付け、チーズ料理など、「旬菜酒房 わらび」
ではお酒に合う逸品を多数ご用意しております。
1軒目でゆっくりとお酒とお料理を愉しむのは
もちろん、逸品をつまみながらお好みのお酒を
味わうような2軒目使いも可能です。
日本酒や焼酎、ワインなども品揃え多彩ですので、
思い思いにお愉しみください。

お飲み物はこちら

〆の逸品うに釜めし

1合　1,200円

〆にお召し上がりいただきたいのが、うに釜めし。
新鮮なうにを豪快に入れて、炊き上げます。
カウンターでお食事をされる際は目の前で炊く過程を見ること
ができ、それだけで食欲が湧いてきます。
1合からご飯の量を選べるので、お1人様にも好評です。
ご注文から40分ほどお時間がかかりますので、
早めにお声がけください。

釜

うに釜

その他のメニュー

※メニューは一部抜粋しております。
※表示価格は全て税抜きです。

前菜

サーモンとアボカドのサラダ
860円
トマトサラダ
860円
里芋の揚げ出し
860円

海鮮

おまかせお造り三点盛り
980円
牡蠣フライ
1個　280円

鶏

鶏もも肉の黒胡椒焼き
620円
若鶏の唐揚げ
620円
大山どりの手羽先唐揚げ
1本　280円
大山どりの手羽先塩焼き
1本　280円
焼き鳥3本セット（せせり軟骨・鶏皮・鶏つくね）
760円

一品料理

おでん五点盛り合わせ
950円
おでん単品
（大根・厚揚げ・ちくわ・たまご・こんにゃく）
各200円
生麩田楽
880円
お新香盛り合わせ
620円

豆腐

揚げ出し豆腐
650円
冷やっこ
520円

チーズ

トマトとモッツァレラのカプレーゼ
820円
きのこのブルーチーズ焼き
750円

釜めし

鶏ごぼう釜めし
かに釜めし
1合　各980円

※ご注文いただいてから炊き上げますので 40分以上
お時間頂戴いたします。 早めのご注文をお願いいたします。

お食事

おにぎり（しゃけ・うめ・じゃこ）
1個　320円
焼きおにぎり
１個　320円
焼きおにぎり茶漬け（しゃけ・うめ・こぶ）
480円
稲庭うどん（温・冷）
780円
ざるそば
620円

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